Bahn Blame: Sebastian disst den butterlosen Apfelstreuselkuchen

Die Deutsche Bahn wirbt mit Qualität, die man sieht und schmeckt: Täglich sind mehr als 380 ICE-Züge mit Bordbistro und -restaurant unterwegs. Im Jahr 2024 nutzten 18,6 Millionen Gäste das Angebot und gaben im Durchschnitt knapp sieben Euro aus, was einem Umsatz von über 128 Millionen Euro entspricht. Klingt viel? Tatsächlich liegt die DB damit nur auf Platz 14 unter den Systemgastronomen und weit hinter Unternehmen wie McDonald's, Burger King und Tank & Rast. Wirtschaftlich lohnt es sich nämlich nicht: limitierte Tische, lange Belegung ohne Wechsel und ein hoher Personalaufwand. Deshalb betrachtet die Deutsche Bahn den Boardservice als Teil der Reiseerfahrung, der zum Ticketkauf motiviert. Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek deckt Sebastian noch mehr Tricks der Lebensmittelindustrie auf: https://www.zdf.de/video/reportagen/besseresser-tricks-der-lebensmittelindustrie-104/besseresser-die-tricks-von-aldi-sebastian-lege-deckt-auf-film-von-juri-hoehne-100 *** Wir sind auch auf Instagram: @zdfbesseresser. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: • Lege packt aus 5 Tricks: • 5 Tricks b/esser challenge: • b/esser challenge Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüllt die Tricks de... *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. #zdfbesseresser #lege #bordbistro #deutschebahn #zug #apfelstreuselkuchen