Buchstabensuppe - gib Gemüse!

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Buchstabensuppe ist bei Kindern super beliebt - und eher ungesund. Schon in den 70ern wurde damit geworben, dass Kinder Buchstabensuppe lieben und damit spielerisch lesen lernen können. Die Gemüsebrühe für die Tütensuppe besteht aber vor allem aus zwei Dingen: Pulvern und Salz. Viel Salz im Essen fördert Bluthochdruck und wirkt sich auf Gefäßkrankheiten aus. Für Kinder ist es besonders schädlich, weil sie sich so an viel Salz gewöhnen - und langfristig salzigeres Essen bevorzugen. Dabei ist mit einer Tüte Buchstabensuppe schon der Tagesbedarf an Salz gedeckt. Die WHO empiehlt für Erwachsene 5g Salz und für Kinder sogar nur 2g Salz pro Tag. Die Suppen liegen mit einen Salzgehalt von zwischen 1,7g und 3g pro Portion zum Teil schon darüber. #Buchstabensuppe #Tütensuppe #Maggi #Knorr #besseresser #lege
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