Spaghettieis-Erfinder Dario Fontanella erzählt, was gutes Eis ausmacht

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Dario Fontanella aus Mannheim hatte vor mehr als 50 Jahren die Idee, Eis durch eine Spätzlepresse zu drücken. Hier erklärt er den Unterschied zwischen Eiscreme und Gelato – und warum zwei Euro pro Kugel berechtigt sind.
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