Das Biotechunternehmen Brain in Zwingenberg entwickelt Enzyme für innovative Anwendungen, darunter eine hauseigene Genschere. Um profitabel zu werden, setzt man auf die Lebensmittelbranche. Die braucht Enzyme unter anderem für Hafermilch.
Enzyme für die Zukunft und fürs Brot-und-Butter-Geschäft
4 wochen vor
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