Ein Rheingauer Winzer erntet bereits im Sommer gezielt unreife Rieslingstrauben – und begeistert damit Küchenchefs und Barkeeper. Dieser säuerliche, alkoholfreie Saft wird immer gefragter.
18 std vor
Ein Rheingauer Winzer erntet bereits im Sommer gezielt unreife Rieslingstrauben – und begeistert damit Küchenchefs und Barkeeper. Dieser säuerliche, alkoholfreie Saft wird immer gefragter.
