Mehr starke Geschichten: 👉 derstarkeosten auf Instagram! Fritz ist mit seinen 90 Jahren jeden Morgen in der Backstube. Der gelernte Bäcker aus dem sachsen-anhaltischen Taucha kann sich ein Leben ohne seinen Sauerteig nicht mehr vorstellen. 🥖 Seit 1950 steht er vor den Öfen und knetet den Teig. Für seine Stammkunden hat er immer das beste Brot parat und einen Witz auf den Lippen. Für ihn ist Brot keine Ware: Es ist Seelennahrung, ein Stück echtes Leben. 💛 Sowohl in seinem Wesen als auch in seinem Brot steckt Liebe und Leidenschaft, und das schon jahrzehntelang. Ohne moderne Backmischung, aber mit Natursauerteig, alten Maschinen und echtem Wissen. 💪 Seine Familie unterstützt ihn, die Kundschaft liebt ihn. Und wenn du ihn fragst, wie lange er noch weitermacht, sagt er: "Bis zum letzten Atemzug." ✨ #backen #bäcker #sauerteig
Fritz – Mit 90 Jahren in der Backstube | DER STARKE OSTEN | MDR shorts
1 tag vor
Mehr starke Geschichten: 👉 derstarkeosten auf Instagram! Fritz ist mit seinen 90 Jahren jeden Morgen in der Backstube. Der gelernte Bäcker aus dem sachsen-anhaltischen Taucha kann sich ein Leben ohne seinen Sauerteig nicht mehr vorstellen. 🥖 Seit 1950 steht er vor den Öfen und knetet den Teig. Für seine Stammkunden hat er immer das beste Brot parat und einen Witz auf den Lippen. Für ihn ist Brot keine Ware: Es ist Seelennahrung, ein Stück echtes Leben. 💛 Sowohl in seinem Wesen als auch in seinem Brot steckt Liebe und Leidenschaft, und das schon jahrzehntelang. Ohne moderne Backmischung, aber mit Natursauerteig, alten Maschinen und echtem Wissen. 💪 Seine Familie unterstützt ihn, die Kundschaft liebt ihn. Und wenn du ihn fragst, wie lange er noch weitermacht, sagt er: "Bis zum letzten Atemzug." ✨ #backen #bäcker #sauerteig
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