Die großen Bäckerei-Ketten breiten sich aus, in vielen Supermärkten gibt es Theken mit Backwaren. Aber es gibt auch immer noch kleine Bäckerei-Betriebe in der Region. Wie behaupten sie sich und wo liegen ihre Schwierigkeiten? [GA+] Handwerk gegen Großbäckereien: Warum kleine Bäckereien es so schwer haben
2 std vor
Die großen Bäckerei-Ketten breiten sich aus, in vielen Supermärkten gibt es Theken mit Backwaren. Aber es gibt auch immer noch kleine Bäckerei-Betriebe in der Region. Wie behaupten sie sich und wo liegen ihre Schwierigkeiten? 
