Gen-Forschung: Forscher entziffern DNA – Der Kartoffel-Code

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Lebensmittel der Welt, doch Klimawandel und Krankheiten werden für sie zur Gefahr. Hier spricht ein Münchner Genforscher über die DNA der Knolle – und die Hoffnung auf neue Sorten.