Haribo Horror: Sebastian kocht Schlachtabfälle für Gummibärchen

Die meisten Produkte von Haribo sind nicht vegetarisch. Und das liegt an einer Zutat: Gelatine. Das Bindemittel aus Kollagen wird aus sogenannten Schlachtnebenprodukten gewonnen und sorgt für die klassische Konsistenz von Gummibärchen. Sebastian zeigt euch wie Gelatine entsteht und was Haribo zum Thema Tierwohl unternimmt. Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek nimmt Sebastian Lege noch mehr Industrietricks auseinander: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser/besseresser-die-tricks-in-kartoffelsalat-torte--co-sebastian-lege-deckt-auf-film-von-alexander-spaeth-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. #Haribo #Gelatine #Colorado #HansRiegel #Gummibärchen