Lebensmittelrückrufe: Wie sicher ist unser Essen?

3 wochen vor

 Produzenten von Wurst und Käse

Schimmel im Apfelmus, Metallspähne in der Marmelade – nahezu täglich nehmen Händler Lebensmittel vom Markt. Die Zahl der Warnungen nimmt von Jahr zu Jahr zu. Das hat auch mit der Angst um den guten Ruf zu tun – und mit der Globalisierung.

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