Lieblingsgerichte der Redaktion: Kochen gegen den Hass

6 monate vor
 gebratener Thunfisch mit Peperoni, Zwiebel und Koriander auf einem Bett von Joghurt

Ein Genusstempel in der Hafenstadt Akko, der sich gegen den Hass stemmt – dafür steht das „Uri Buri“. Unser Redakteur hat sein Lieblingsgericht aus dem Restaurant nachgekocht.

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