Rügenwalder Veganer Fleischsalat – nur Wasser mit Fett?

Veganer Schinken Spicker Salat – nur Wasser mit Fett? Dieser vegane Fleischsalat schmeckt überraschend echt – ganz ohne Fleisch! Doch wie funktioniert das? Die Hauptzutaten sind Wasser und Rapsöl, ähnlich wie bei klassischer Mayo. Statt Wurst sorgen Bambusfasern und Kartoffelprotein für den Biss, während Verdickungsmittel wie Carrageen und Xanthan die cremige Konsistenz liefern. Und die sauren Gurken? Die sind tatsächlich ganz normal! Am Ende ist es eine clevere Mischung aus Fett, Wasser und Zusatzstoffen – und schon entsteht der täuschend echte Geschmack. #zdfbesseresser #legecheckt #regenwaldermühle #fleischsalat #schinkenspicker