Spaghetti Carbonara: Aber bitte ohne Sahne!

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 So wird die Carbonara ganz klassisch gekocht.

Was hierzulande als Spaghetti Carbonara serviert wird, hat mit dem italienischen Original oft wenig zu tun. Dieses Rezept schon. Die Sahne kann im Schrank bleiben – hier werden nur Ei, Nudelwasser und Käse gebraucht.

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