Sebastian entlarvt die Pulverbrühe!

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Das Einzige, was in Instant-Hühnerbrühe mit Huhn zu tun hat, sind die drei bis fünf Prozent Hühnerfett und Hühneraroma. Außerdem findet sich in der Instantbrühe viel Salz: bis zu 1g pro 100 ml. Mit einer halben Suppe ist der empfohlene Salzgehalt eines Tages schon erreicht. Und dennoch empfiehlt die Lebensmittelindustrie das Produkt für Krankenhäuser and andere Einrichtungen. Dabei haben Langzeitstudien aus der Schweiz herausgefunden, dass hochwertige Ernährung in Krankenhäusern zu schnellerer Heilung führen kann - das ist wenig überraschend und in Krankenhäusern längst bekannt. Weil das aber ein so hoher Kostenfaktor ist, kommen Produkte wie die Instant-Hühnerbrühe zum Einsatz. Die kostet pro Portion nämlich nur zwischen 0,06 und 0,34 Cent. #zdfbesseresser #instantbrühe #hühnersuppe #krankenhäuser #lege
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