Burger Business: Sebastian lüftet das Geheimnis des Big Mac von McDonald's

Der Big Mac ist der berühmteste Burger der Welt – Schätzungen zufolge werden pro Jahr rund 900 Millionen Stück verkauft. Sein Geheimnis: optisches Volumen durch eine zusätzliche Brotscheibe in der Mitte, während von allen anderen Zutaten etwas weniger verwendet wird. Selbst Details sind standardisiert: Auf das Brötchen gehören exakt 178 Sesamkörner. Warum ist der Big Mac trotzdem so erfolgreich? Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek deckt Sebastian noch mehr Tricks der Lebensmittelindustrie auf: https://www.zdf.de/video/reportagen/besseresser-tricks-der-lebensmittelindustrie-104/besseresser-tricks-der-lebensmittelindustrie-weltweit-sebastian-lege-deckt-auf-film-von-thomas-lischak-100 *** Wir sind auch auf Instagram: @zdfbesseresser. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: • Lege packt aus 5 Tricks: • 5 Tricks b/esser challenge: • b/esser challenge Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüllt die Tricks de... *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. #zdfbesseresser #bigmac #mcdonalds #usa #lege