Easy Birria Tacos 🌮🤤

Instagram: http://instagram.com/maxxpane BLOK: http://blok.shop/ PASTAPOESIA: http://pastapoesia.de/ Zutaten: • 1,3 kg Rinderschulter oder Rindersuppenfleisch • 2 Zwiebeln • 6-8 Knoblauchzehen • 2 EL getrockneter Oregano (am besten Mexikanischer) • 2 TL gemahlener Kreuzkümmel • 2 TL Chilipulver • 1 TL Salz • 1/2 TL schwarzer Pfeffer • 1,5-2 Liter Rinderbrühe • 1 EL Tomatenmark • 4-6 getrocknete Chilis (Guajillo, Ancho und Chile de Árbol) • Maistortillas • Geriebener Mozzarella